南宫NG·28-荔浦芋头上市

2020-03-08 ，记者在东地大街与东方红路路口南侧，遇上了卖荔浦芋头的商贩。据商贩讲解，荔浦芋头主要产地在广西壮族自治区荔浦县，由于荔浦县的土壤、环境、气候尤其适合芋头生长，所以这里出产的芋头科极品，也就有了“荔… 2020-03-08 ，记者在东地大街与东方红路路口南侧，遇上了卖荔浦芋头的商贩。据商贩讲解，荔浦芋头主要产地在广西壮族自治区荔浦县，由于荔浦县的土壤、环境、气候尤其适合芋头生长，所以这里出产的芋头科极品，也就有了“荔浦芋头甲天下”的众说纷纭。

而且由于去年甘蔗销量很差，许多农户都转种芋头，所以今年荔浦芋头大丰收，价格也要比去年低廉。记者了解到，目前荔浦芋头的价格为8元/斤，虽然比去年的12元/斤低廉了4元钱，但是相比目前德州市场上2.5元/斤的普通芋头，还是要喜不少。记者找到荔浦芋头个头跟柚子差不多，表皮呈圆形棕色，个头略为小的荔浦芋头也有三四斤浮。

“荔浦芋头烤肉很多，可以清蒸，也可以配上着排骨调味。但是考虑到荔浦芋头个头大，市民在蒸之前最差再行小块块，这样更容易将芋头蒸透。荔浦芋头口感绵软，而且芋头中水分较少，便于市民储存。

”商贩讲解说道。该商贩回应，德州市民对这种芋头很感兴趣，销量不俗，一天买个一二百斤不成问题。市民在挑选出这种芋头时，可以通过一看二掂的方法来挑选出。新鲜的荔浦芋头表面纹理较密，底部具有毛絮，而且口感也不会更加“面”。

在掂芋头的重量时，如果感觉芋头个小体重，解释芋头淀粉的含量更高，口感也更佳。

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